我们每天都在补充我们的身体所需要的营养，那您知道自己每天是否补充人体所需要的维生素呢？您知道缺乏维生素的症状吗？今天小编就为您介绍一下有关维生素的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看哦。
当我们的身体缺乏某种必须维生素的时候，就会明显反映在我们生活的行为上，比如说缺少维生素维生素B2的时候，就会出现嘴破、发炎等症状。
如果是常易发脾气、个性变易怒，就有可能是缺乏锌元素。
了解清楚身体的症状与维生素之间的关系，就能预防身体许多不适症状的产生。
缺乏维生素的症状之一分钟看你缺少哪几种维生素
1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2
所谓的维生素B2专家建议每人每天摄取量男性至少1.3毫克、女性至少1.1毫克。
嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
来源：每天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。
2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素
食之无味、味觉减弱就是缺乏锌元素引起的。所以专家建议每天摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克;
人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
3、胃部不适——缺乏维生素A
每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
来源：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
4、易怒、暴躁——缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。
铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
5、脚踝浮肿——缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
来源：运动完吃香蕉补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
6、全身疼痛——缺乏维生素D
晒太阳不足、或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。
维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
维生素E的作用
在21世纪，维生素E是女人保持青春的压箱法宝。每一个年过25岁需要保养的女人，都应该知道天然维生素E对女人的特殊好处。
延缓衰老
维生素E最主要的作用是抗衰老。很多人称它为女人的“随身不老丹”。就是它延缓衰老，保持青春活力。
实验证明：人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，将细胞的寿命延长2、4倍，也就是说，维生素E能够将衰老放慢2、4倍。
消除自由基
我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基。其中，95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。
它们攻击细胞，产生氧化作用，伤害细胞功能，使人体活力下降，脸部出现皱纹、色斑等衰老现象，人体抵抗能力降低导致多病。
而天然维生素E是自由基最直接的捕获者，在自由基攻击细胞之前，它先与自由基起反应，将之中和，从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用。
祛班美白
维生素E能够能逆转皮肤衰老，使肌肤变得光滑、白皙。
它对祛斑尤见效果，国内外均有报道：持续服用3～9个月大剂量维生素E(200毫克，每日2次口服)，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退，有效可达70～90%、
增强女性生育机能
维生素E又叫生育酚，人的体内缺乏维生素E，容易表现为不易受精或引起习惯性流产。
维生素E确实能增强卵巢机能，使卵泡增加。
它还能使女性的促性腺分泌细胞亢进，增加分泌，所以，想要有个健康宝宝的女人，一定要坚持补充天然维生素E。
年轻心血管
近来动脉粥样硬化这个字眼常在媒体上出现，它又被称为血管的肿瘤，容易形成血栓，造成心机梗塞和中风，是冠心病等心血管疾病的主要原因。
而维生素E能防止血管内的血液凝固，防止动脉粥样硬化，进而使血液循环良好，年轻心血管以预防多种疾病。
其实，维生素E不仅对女性好，男性也同样需要维生素E。
芬兰Helsinki大学的简娜M、莱帕拉博士及其同事在10月份出版的《神经学文献》杂志上发表了一份研究报告，该报告指出，患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者，可以从补充维生素E中得到帮助。
另一方面，抽烟男性更需要多服维生素E，以消除自由基。
“养生”不可乱用维生素E近年来，由于药物学家发现维生素E具有抗自由基的作用，这个昔日被称为“生育酚”、只在妇科应用的平常药物一下子火了起来，增加了众多新用途，甚至有人说维生素E的应用已经进入了“黄金时代”。
在一些商业广告的影响下，不少人视维生素E为养生的万能药，目前特别受女性和中老年人的宠爱：女性用来养颜护肤，中老年人用来防治心脑血管疾病、防癌抗癌和抗衰老。
从药效学上来说，维生素E是一种基本营养素，确切功能尚不明，属于抗氧化剂，可结合饮食中的硒，防止细胞膜及其他细胞结构的多价不饱和脂肪酸免受自由基损伤，保护红细胞免于溶血，保护神经与肌肉免受氧自由基损伤，维持神经、肌肉的正常发育功能。维生素E对人体确是个好东西，但并非多多益善。实际上，人体一日中所需的维生素E，正常饮食可以供给，无需特别补充。
即使是对于一些有心血管疾病发病隐患的患者来说，也是如此。美国的一项研究就显示：来源于食物中的维生素E可能对糖尿病有保护作用，但额外补充的维生素E却不能提供更多的保护。人们尤其是老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用，比如：
过量服用能致癌 摄入过量的维生素E有诱发癌症的可能性。这一重大发现是大学医学院的川西正佑教授领导的研究小组经过长期的研究得出的。
川西教授指出：“不能否认维生素E有抑制癌症的作用，但摄入量过多将会产生副作用，有可能诱发癌症。希望那些认为服用维生素E越多越好的人，特别注意遵照医嘱。”我国学者认为，服用维生素E不宜超过每日3次，每次100毫克。
过量服用可能增加心脏病发病率 《美国医学会杂志》曾刊登加拿大研究人员一项长达7年的研究报告，研究人员指出：“我们的研究强烈显示患有心血管疾病或糖尿病的人不宜服用维生素E。”这项研究的对象包括9541名年龄在55岁以上的心血管疾病或糖尿病患者，一组患者每天服用400IU(国际单位)的维生素E，另一组则服用安慰剂。
结果服用维生素E的人因为心脏病住院的反而比未服维生素E者多40%。研究人员表示，目前并不清楚维生素E为什么会增加患心脏病的机会，推测可能是高剂量维生素E干扰了人体的天然抗氧化剂功能。同期发表的另一项研究也发现，4万名健康妇女服用维生素E并未显示出有益心脏的效果。美国心脏学会的报告也显示，服用大量维生素E比服用较小剂量者的死亡率高出10%。
除此之外，乱用维生素E还会使人体免疫功能下降，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经、乳腺肿大，甚至导致乳腺癌。另外，部分人在使用一些含有维生素E的美容产品时，如防皱霜、美容霜、面膜时，会出现红肿、丘疹等接触性皮炎症状。有年轻的女士认为，服用维生素E或局部应用维生素E可以让睫毛变长，专家认为这种说法没有科学依据，而且用维生素E油刷睫毛有可能会对眼部造成伤害。
人体不能合成维生素E，所需的维生素E只能从食物或药品、营养补充剂中取得。维生素E最好通过食物而不是通过药品或营养补充剂补充，因为这样的量既是安全的，又能对人体起到足够的保护作用。维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油中含量更丰富，只要每天能摄取含维生素E丰富的食品，人们就能得到充分的维生素E。如果因为某些原因需要特别补充，应在医生指导下进行，千万不要自行盲目服用。
